Веганские котлеты из киноа

Веганские котлеты из киноа простой рецепт на сковороде.

Ингредиенты.

▫️1 стакан сырой (сухой) киноа или 3 стакана приготовленной
▫️2 стакана воды (для приготовления киноа)
▫️1/3 стакана муки из нута
▫️1/3 стакана воды
▫️около 3/4 стакана мелко нарезанной зелени
▫️1 стакан мелко натертой моркови
▫️2 столовые ложки пищевых дезактивированных дрожжей
▫️1 чайная ложка соли (или кала намак)
▫️1/2 чайной ложки хлопьев чили
▫️1/2 чайной ложки порошка кумина
▫️1/4 чайной ложки молотого черного перца
▫️1/4 чайной ложки асафетиды/чесночного порошка
▫️1/4 чайной ложки порошка куркумы
▫️3 -4 столовой ложки масла для жарки

Как приготовить Веганские котлеты из киноа просто рецепт пошаговый

1. Киноа залить водой и довести до кипения. Убавить огонь до минимума, посолить и накрыть крышкой. Варить около 15 минут. Затем остудить и перемешать. Муку из нута смешать с 1/3 стакана воды.