Овощное рагу с мясом, кабачками, картошкой, перцем и морковью
Как вкусно сделать Овощное рагу с мясом, кабачками, картошкой, перцем и морковью простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Ингредиенты.
Картофель 700г
Морковь 2 шт
Лук 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Кабачок 1 шт
Мясо любимое 700 г
Приправы, перец соль по вкусу
Зелень, лук, петрушка, кинза
1. Обжарить мясо на сильном огне, добавить лук, обжарить до золотистости или прозрачности, добавить морковь, перец.
2. Обжарить пять минут, добавить картофель, слегка обжарить, посолить, поперчить, обязательно добавляем приправу любую, ту которую любим, перемешиваем.
3. Заливаем водой, чтоб покрывало всю гущу сверху, доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим 20-25 минут на малом огне, подаём со свежей зеленью.