Овощное рагу с баклажанами, перцем и помидоры
Как сделать овощное рагу с баклажанами, перцем и помидоры рецепт. В каждом блюде должна присутствовать одна приправа.. Она есть в каждом доме и у каждой хозяйки В Японии повара не допускают к продуктам, если он не в духе... Японская поговорка .., повар в скверном настроении пострашнее рыбы фугу..(а может это я сейчас придумала) 😁 Поэтому приправляйте все ваши блюда радостью и вашим близким это передастся.
Ингредиенты.
2 баклажана
1 болг. перец (или 2 небольших)
1 реп лук
4 картофеля
2 мяс помидора
50мл олив масла
зуб чеснока
зелень (петрушка/кинза)
соль, перец по вкусу
Как приготовить Овощное рагу с баклажанами, перцем и помидоры простой рецепт
1. Обжариваем лук на олив масле до золота, откладываем в сторону На этом масле обжариваем картофель до готовности и откладываем к луку.
2. Обжариваем перец минуты 2-3 и кладем баклажаны, тут баклажаны попросят у вас еще масла. Дайте им чуток.
3. Снимаем кожицу с помидоров и отправляем к баклажанам в сотейник, слегка выпариваем. Возвращаем лук и картофель, кладем чеснок и зелень.
Рейтинг:
4.2
(12) отзывов
Какая вкусняшка 😍Соте у меня сегодня в ленте, но я все равно зову это рагу 🤦♀️😂😂😂
Очень даже вкусно. Спасибо.
Русская женщина мне кажется всегда на кухне. Спасибо за рецепт 😍
Классная рубрика семейные рецепты 👌 Признаюсь, не знаю чем отличаются соте от рагу🤔
Теперь себя буду с фугу сравгивать 😂
Как раз все овощи имеются ☺️👍