Ингредиенты.
Фарш любой - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Петрушка - 1 пучок
Вода - 100 мл
Соль, перец красный острый, специи для мяса, суш. чеснок, паприка - по вкусу
1. Нарезаем на мелкий кубик лук, болгарский перец. Петрушку так же рубим мелко. В фарш добавляем мелконарезанный болгарский перец, лук, петрушку, специи, воду.
2. Перемешиваем и хорошо отбиваем массу. Берем небольшое количество и формируем люля. Выкладываем на противень, Делаем красивые насечки (любым сподручным способом) и отправляем в духовку при 190 гр на 30 минут.
3. Посыпаем луком с петрушкой и можно подавать, какие же они вкусные, обязательно попробуйте приготовить!