1. В фарш натираем репчатый лук, добавляем перец 🌶️, соль, перец дроблённый, зира, перемешиваем около 10минут) Готовый фарш насаживаем на шпажки, выкладываем на решетку и ставим в духовку температура 250 градусов на 7минут.
2. Готовим соус, в миске смешиваем томатный соус, чеснок, зелень, лук зеленый и соус Чили сладкий. Маринуем фиолетовый лук, заливаем водой, добавляем соль, сахар и уксус, перемешиваем.
3. На тарелку выкладываем кебаб, соус лук маринованный, морковь по-корейски, зеленый лук, томаты. Приятного аппетита 😋