Котлеты из говядины и птицей курицей или индейкой в духовке

Как вкусно сделать Котлеты из говядины и птицей курицей или индейкой в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Котлеты в духовке. 🙅🏼‍♀️ Нет, я не большой любитель мяса и между мясом и тортом, выберу, конечно же 🎂. Но, 🥩 есть надо... Очень понравился этот рецепт, тем, что котлеты не надо жарить. 📢 У меня было мясо двух видов: говядина и куриная грудка. В идеале - это говядина и индейка. Если Вы берете куриное мясо, то берите бедра и голень. Там мясо не сухое и очень нежное.

Ингредиенты.

Мясо говядина - 300гр.
Мясо птицы (индейка или курица) - 300гр.
Лук - 2шт.
Морковь - 1шт.
Укроп - 0.5 пучка
Кинза - 0.5 пучка
Петрушка - 0.5 пучка
Базилик - 0.5 пучка
Масло сливочное - ~150гр.
Соль по вкусу
Смесь приправ для мяса - 1ч.л.
Паприка - 1ч.л.
Душистый перец - 0.5ч.л.
Сухой базилик - 1ч.л.
Масло растительное

Как приготовить Котлеты из говядины и птицей курицей или индейкой в духовке простой рецепт

1. Мясо пропустить через мясорубку. Зелень измельчить. В широкой чашке смешать мясо, зелень, специи и соль. Перемешать. Лук нарезать мелким кубиком. Обжарить на растительном масле.

2. Морковь натереть на тёрке. Добавить к луку. Добавить зажарку в фарш. Хорошо перемешать. Оставить на 10-15 минут. Масло нарезать ломтиком. На ладони сформировать котлету.