лого Prostorecepty
Жаркое в тыкве в духовке с мясом и картошкой рецепт

Жаркое в тыкве в духовке с мясом и картошкой

Как вкусно сделать Жаркое в тыкве в духовке с мясом и картошкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро 🎃.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

•Тыква - 1 шт ~ 2 кг.
•Говядина/Свинина - 400 г.
•Картофель - 300 г.
•Морковь - 1 шт.
•Сельдерей - 100 г.
•Чеснок - 5 зубчиков
•Зелень микс - 40 г.
•Томатная паста - 1 ст.л.
•Острый перец - 1 шт.
•Соль/Перец - по вкусу
•Копченая паприка - 1 ч.л.
•Приправа для мяса - 1 ч.л.

Как приготовить Жаркое в тыкве в духовке с мясом и картошкой просто рецепт пошаговый

1. Нам понадобится небольшая тыква округлой формы весом 2-2.5 кг. Аккуратно срезаем верхушку и вычищаем тыкву изнутри. Если после обработки тыквы от нее осталась мякоть, порежем ее на небольшие кубики и добавим к начинке. Подготовим необходимые ингредиенты для начинки.
2. Мясо нарезаем на небольшие кубики, я использовал говядину, вы же можете использовать и свинину. Картофель очищаем и нарезаем на небольшие кубики, если используете Бейби картофель, то шкуру не очищайте, морковь и сельдерей нарезаем небольшими кусочками.
3. Мелко порубим зелень и подготовим несколько зубчиков чеснока. В разогретую сковородку отправляем мясо и обжариваем на сильном огне до коричневого цвета и добавим все специи. Как только мясо схватилось отправляем в сковородку овощи и обжариваем все вместе периодически помешивая, примерно 10-12 минут.
4. Добавляем столовую ложку томатной пасты и вливаем 200 мл. кипятка. Все тщательно перемешиваем, доводим до кипения и тушим на медленном огне 15 минут. В конце добавим зелень и снова перемешаем.
5. Наполняем тыкву получившейся начинкой, накрываем ранее срезанной крышкой и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на час-полтора в зависимости от сорта тыквы.
6. Как только тыква легко будет протыкаться зубочисткой - она готова. При подаче тыкву можете надрезать на дольки и раскрыть её, все ваши гости будут в полном восторге от такого блюда.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Паста с тыквой и сыром на сковороде Паста с тыквой и сыром на сковороде
Курица с горчичным грибным соусом Курица с горчичным грибным соусом
Тушеная тыква с томатным соусом в духовке Тушеная тыква с томатным соусом в духовке
Бешбармак из говядины и баранины домашний Бешбармак из говядины и баранины домашний
Лазанья из кабачков цукини, сыром и шпинатом в духовке Лазанья из кабачков цукини, сыром и шпинатом в духовке
Рыба скумбрия запеченная в духовке с овощами Рыба скумбрия запеченная в духовке с овощами
Запеканка из фарша, сыра и картофеля в духовке Запеканка из фарша, сыра и картофеля в духовке
Жареная рыба скумбрия на сковороде Жареная рыба скумбрия на сковороде
Кальмары фаршированные сыром с соусом по итальянски Кальмары фаршированные сыром с соусом по итальянски
Жареный редис на сковороде на гарнир Жареный редис на сковороде на гарнир
Запеченные голубцы с рисом и фаршем в духовке Запеченные голубцы с рисом и фаршем в духовке
Жареная куриная грудка с картошкой на сковороде Жареная куриная грудка с картошкой на сковороде
Телятина под соусом из тунца Вителло Тонато Телятина под соусом из тунца Вителло Тонато
Гречаники с фаршем в томатном соусе на сковороде Гречаники с фаршем в томатном соусе на сковороде
Чешский гуляш подлива с мясом и кнедликами Чешский гуляш подлива с мясом и кнедликами
Курица с овощами в сливочном соусе со слоеным тестом Курица с овощами в сливочном соусе со слоеным тестом
Паста с тыквой, брокколи и луком шалот Гордона Рамзи Паста с тыквой, брокколи и луком шалот Гордона Рамзи
Рагу из ягненка с луком шалотом, копченым беконом и черносливом Рагу из ягненка с луком шалотом, копченым беконом и черносливом
Запеченная картошка в духовке Гордона Рамзи Запеченная картошка в духовке Гордона Рамзи
Свиная грудинка в духовке с яблочным соусом Гордона Рамзи Свиная грудинка в духовке с яблочным соусом Гордона Рамзи
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.