лого Prostorecepty
Тыква с картошкой, нутом, луком на сковороде рецепт

Тыква с картошкой, нутом, луком на сковороде

Тыква с картошкой, нутом, луком на сковороде простой рецепт. Мега полезное сочетание в одной тарелке - обжаренный хрустящий нут на нежнейшей кремовой подушке из тыквы. По-моему идеальный вариант для уютного осеннего ужина.

Ингредиенты.

•1 луковица
•400г мякоти тыквы
•1 крупный картофель
•200гр нута (сваренного или консервированного)
•2 зубчика чеснока
•0,5 ч ложки куркумы/карри/имбирь (по желанию)
•розмарин
•овощной бульон (или вода)
•соль
•оливковое масло

Как приготовить Тыква с картошкой, нутом, луком на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Обжарить крупно нарезанную луковицу на оливковом масле. Добавить очищенную и нарезанную кубиками тыкву и картошку, обжарить 3-4 минуты.
2. Залить горячим овощным бульоном или кипятком (так, чтобы жидкость покрывала овощи), посолить и варить около 20 минут. Добавить куркуму и измельчить всё блендером.
3. На другой сковороде обжарить чеснок с розмарином на оливковом масле. Добавить нут и обжарить до румяности. При подаче полить тонкой струйкой оливкового масла и выложить сверху нут.
Видео источник ниже 👇
Видео Тыква с картошкой, нутом, луком на сковороде рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(17) отзывов
Новые рецепты
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.