лого Prostorecepty
Паста с тыквой и беконом рецепт

Паста с тыквой и беконом

Паста с кремом из тыквы. Очень похожа на карбонару, но только на вид. Попробуйте, поверьте вкус вас приятно удивит)) Паста с тыквой и беконом простой рецепт.

Ингредиенты.

на 4 порции:

•400г пасты (любой формат, за исключением самых мелких)
•300г мякоти тыквы
•150г спека/копчёной грудинки/бекона
•2 зубчика чеснока
•тёртый твёрдый сыр (например, пармезан)
•розмарин (по желанию)
•соль, перец
•оливковое масло

Как приготовить Паста с тыквой и беконом просто рецепт пошаговый

1. Обжарить ломтики спека/копчёной грудинки на оливковом масле до румяности. Отложить в сторону. В той же сковороде обжарить чеснок на оливковом масле. Добавить кубики тыквы, обжарить пару минут.
2. Добавить розмарин, посолить, поперчить, добавить кипяток (или горячий овощной бульон) так, чтобы жидкость покрывала тыкву, накрыть крышкой и потушить 15-20 минут. Забросить вариться пасту в кипящую подсоленную воду. Открыть крышку, убрать розмарин и чеснок.
3. Добавить немного воды от пасты и измельчить блендером до консистенции крема. Добавить пасту и ещё немного воды, в которой она варилась. Перемешать. Добавить обжаренный спек/копчёную грудинку. При подаче посыпать тертым сыром.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Казан кебаб из свинины с картошкой на сковороде Казан кебаб из свинины с картошкой на сковороде
Курица в соусе подливы с помидорами, луком и чесноком на сковороде Курица в соусе подливы с помидорами, луком и чесноком на сковороде
Курица в сливках с картошкой, грибами, сыром и помидорами в духовке Курица в сливках с картошкой, грибами, сыром и помидорами в духовке
Запеченные стожки из мясного фарша и картофеля в духовке Запеченные стожки из мясного фарша и картофеля в духовке
Запеченные лодочки баклажаны фаршированные с фаршем в духовке Запеченные лодочки баклажаны фаршированные с фаршем в духовке
Куриная грудка в соусе с овощами на сковороде Куриная грудка в соусе с овощами на сковороде
Курица в кисло-сладком соусе маринаде на сковороде Курица в кисло-сладком соусе маринаде на сковороде
Мясные стожки из фарша, сыра, картошки, яиц и лука в духовке Мясные стожки из фарша, сыра, картошки, яиц и лука в духовке
Рис с филе индейки, чесноком и соевым соусом на сковороде Рис с филе индейки, чесноком и соевым соусом на сковороде
Тушеный фаршированный картофель фаршем в кастрюле в соусе Тушеный фаршированный картофель фаршем в кастрюле в соусе
Филе курицы в чипсах в духовке в панировке Филе курицы в чипсах в духовке в панировке
Запеченный картофель с сыром, чесноком и огурцами в духовке Запеченный картофель с сыром, чесноком и огурцами в духовке
Куриные крылышки баффало на мангале Куриные крылышки баффало на мангале
Как запечь курицу в тандыре целиком, сколько по времени готовить Как запечь курицу в тандыре целиком, сколько по времени готовить
Фаршированная индейка с творогом, зеленью и сыром на сковороде Фаршированная индейка с творогом, зеленью и сыром на сковороде
Как пожарить рыбу камбала на сковороде целиком Как пожарить рыбу камбала на сковороде целиком
Нога индейки запеченная в духовке в фольге Нога индейки запеченная в духовке в фольге
Мясные стожки из фарша, сыра и картошки в духовке Мясные стожки из фарша, сыра и картошки в духовке
Домашний рулет из свиной брюшины в духовке Домашний рулет из свиной брюшины в духовке
Стожки из фарша говяжьего с сыром, картошкой и яйцами в духовке Стожки из фарша говяжьего с сыром, картошкой и яйцами в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.