Крем суп из цветной капусты с нутом

Как вкусно сделать Крем суп из цветной капусты с нутом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

?800-900гр цветной капусты
?2,5л овощного бульона
?2 картофеля
?1 репч лук
?40мл олив масла/слив масла
?соль, черн перец

Для пряного нута
?1 банка нут консерв
?20мл олив масла
?0,5чл паприки/можно копч паприки
?0,5чл сух чеснока
?соль, перец по вкусу

Как приготовить Крем суп из цветной капусты с нутом простой рецепт

1. 1. ✔️на олив масле/слив масле пассеруем лук на среднем огне до золотистого цвета ✔️добавляем картофель, тушим в масле минут 5 ✔️добавляем бульон и цветную капусту (разделенную на соцветия).

2. Варим до мягкости капусты ✔️солим, перчим, доводим до вкуса ✔️блендируем 2.✔️сливаем жидкость у нута, кладем его в форму, добавляем масло, чеснок, паприку, перемешиваем и отправляем в духовку на 25-30 минут при 200гр.

3. Периодически помешиваем Разливаем наш суп, сверху кладем нут и сухарики

Похожие рецепты