Начинка для мантов из фарша и картошки
Как вкусно сделать Начинку для мантов из фарша и картошки простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Ингредиенты.
Тесто:
Вода - 100мл
Мука - 200мл
Масло - 3с.т
Соль 1/2ч.л
Начинка:
Фарш - 300гр
Картофель - 2шт
Лук репчатый - 1шт
Соль, Специи
Перец болгарский и морковь -по желанию (я добавила их, но можно и без ).
Подлива:
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1шт
Болгарский перец- 1шт
Чеснок - 2зуб (по желанию)
Томатная паста - 1ч.л (+кипяток)
Соль , перец по вкусу
Как приготовить Начинка для мантов из фарша и картошки простой рецепт
1. Для теста всё соединить и замесить тесто. Для начинки всё смешать и начинка готова. На масле обжарить: лук, морковь и перец.
2. Добавить соль и перец. Добавить томатную пасту разведённую в кипятке. и сверху уложить манты . Лепку мантов смотрите как на видео.
3. Тушим 15-20 минут на медленном огне! Перед подачей посыпать зеленью.