Сочные отбивные из куриного филе в панировочных сухарях

Самые вкусные и Сочные отбивные из куриного филе в панировочных сухарях на сковороде простой рецепт.

Ингредиенты.

✔️ 4 куриных филе
✔️ 3 яйца
✔️ ~100 гр муки для обваливания
✔️ панировочные сухари
✔️ соль, перец, сладкая молотая паприка
✔️ пучок зелени петрушки (именно петрушки, с ней очень вкусно)
✔️ ~50-100 гр пармезана (или другого сыра по вашему желанию)

Как приготовить Сочные отбивные из куриного филе в панировочных сухарях простой рецепт

1. Филе нарезаем кусочками нужного нам размера, отбиваем молоточком, солим и перчим.

2. В одну миску разбиваем яйца, чуток солим их, перемешиваем вилкой. Во вторую миску всыпаем муку. В третью - смесь из панировочных сухарей, сладкой молотой паприки, измельчённой петрушки и тертого на самой мелкой тёрке сыра.

3. Каждый кусочек курицы обваливаем сначала в муке, затем в яйце, затем в панировочных сухарях с добавками. Жарим быстро с одной стороны на сильном огне до румяности, переворачиваем, снижаем до среднего, и дарим до готовности.

Похожие рецепты