1. Куриное филе моем, сушим. Нарезаем вдоль на слайсы. Накрываем пищевой плёнкой и отбиваем. Солим, перчим. В первую миску разбиваем яйца, добавляем соль, перец, молоко и чеснок и взбиваем венчиком.
2. Во второй миске смешиваем муку и соль. В третьей миске панировочные сухари и нарезанную петрушку.
3. Обваливаем филе в муке, яйце, панировочных сухарях и обжариваем до золотистости с обеих сторон. Всем приятного аппетита.