лого Prostorecepty
Итальянская закуска из баклажан, сыра, помидора и лука в духовке рецепт

Итальянская закуска из баклажан, сыра, помидора и лука в духовке

Итальянская закуска из баклажан, сыра, помидора и лука в духовке простой рецепт.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

- баклажан - 1 шт круплый ⠀
- сыр сулугуни/моцарелла - 100-150гр⠀
- помидоры - 4 шт⠀
- лук - 0.5 шт⠀
- чеснок - 3 зуб⠀
- соль/перец⠀
- орегано⠀
- оливковое масло ⠀
- зелень для украшения ⠀

Как приготовить Итальянская закуска из баклажан, сыра, помидора и лука в духовке просто рецепт пошаговый

1. Готовим соус: обжариваем лук, чеснок на оливковом масле, добавляем измельченные помидоры 2 шт (мы их ошпарим и сеяли кожицу ), далее добавляем соль, специи и готовим соус до загустения (соус должен увариться в 1,5-2р).
2. Баклажан нарезаем вдоль веером, не дорезая до конца плодоножки, присаливаем его и оставляем на минут 20, далее обсушиваем его бумажным полотенцем. Помидоры и сыр нарезаем пластинами.
3. Баклажан перекладываем в форму для запекания. Каждую пластину баклажана смазываем соусом, перекладываем между слайсами кружочками помидоров и сыра, присаливаем сверху и сбрызгиваем оливковым маслом.
4. Выпекаем при 180гр 40-50 мин. Готовый баклажан посыпаем зеленью и сразу подаем. Очень простая и вкусная горячая закуска удивит вас и ваших гостей.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Домашние хинкали из говядины Домашние хинкали из говядины
Лобио из красной фасоли с орехами грецкими Лобио из красной фасоли с орехами грецкими
Лобио из красной фасоли с грецким орехом Лобио из красной фасоли с грецким орехом
Стейк миньон с гарниром Стейк миньон с гарниром
Картофельная запеканка с чесноком и сыром Картофельная запеканка с чесноком и сыром
Тыквенные котлеты с куриной грудкой Тыквенные котлеты с куриной грудкой
Хе из скумбрии с луком и морковью по корейски по домашнему Хе из скумбрии с луком и морковью по корейски по домашнему
Рис с тыквой, курицей, морковью и чесноком на сковороде Рис с тыквой, курицей, морковью и чесноком на сковороде
Капустные котлеты из брокколи, овсянки и яйца Капустные котлеты из брокколи, овсянки и яйца
Манты с картошкой и фаршем на пару Манты с картошкой и фаршем на пару
Фаршированные котлеты из фарша куриного в духовке Фаршированные котлеты из фарша куриного в духовке
Батат запеченный в духовке дольками Батат запеченный в духовке дольками
Куриные рулетики грибами и сыром в духовке Куриные рулетики грибами и сыром в духовке
Куриные бедра с картошкой на сковороде Куриные бедра с картошкой на сковороде
Куриная грудка в томатном соусе на сковороде Куриная грудка в томатном соусе на сковороде
Голубцы с фаршем и сыром на сковороде Голубцы с фаршем и сыром на сковороде
Макароны в томатном соусе на сковороде с сыром Макароны в томатном соусе на сковороде с сыром
Спагетти болоньезе с фаршем Спагетти болоньезе с фаршем
Запеченная рыба лакедра в духовке Запеченная рыба лакедра в духовке
Антрекоты свиные запеченные в духовке с помидорами Антрекоты свиные запеченные в духовке с помидорами
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.