Закуска из баклажан в беконе с сыром моцарелла

Как вкусно сделать Закуска из баклажан в беконе с сыром моцарелла простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Супер вкусно! Подаем с соусом, хрустящими тостами и листьями салата! Закуска рекомендую подавать в горячем виде.

Ингредиенты.

Баклажан -2 шт;
Бекон -10 полосок;
Моцарелла -1 большой шарик

Соус:
Сметана -4 ст.л;
Майонез -2 ст.л;
Кисло- сладкий соус -1 ст.л;
Чесночное масло -1 ст.л.
Соль

Как приготовить Закуска из баклажан в беконе с сыром моцарелла простой рецепт

1. Как приготовить чесночное масло ? Выдавливаем 5 долек чеснока и заливаем 100 мл оливкового масла. Настаиваем минимум 30 минут. Храним в стекле в холодильнике. Вкусно добавлять в салаты, поливать запеченный картофель.

2. Баклажаны режем на полоски, выкладываем на пергамент. Солим и смазываем кисточкой чесночным маслом. Ставим в хорошо разогретую духовку 200* -10 минут. Выкладываем полоску бекона, сверху баклажан и кусочек сыра.

3. Сворачиваем рулетом и опять на противень. 15 -20 минут, 200*. Зажариваем до цвета и корочки, которую вы любите! Выкладываем холодный соус, добавляем зелень и сверху горячую закуску! С подсушенным хлебом это объедение !

Похожие рецепты