Быстрые голубцы из капусты с фаршем и рисом в соусе

Голубцы по-быстрому 🔥 Быстрые голубцы из капусты с фаршем и рисом в соусе простой рецепт. Раньше, что б приготовить голубцы надо было собраться с мыслями, сварить велок капусты в огромной кастрюле, а еще начинка с рисом... ну не то! Ну как не то... как классика то, но пора идти в ногу со временем 💋🌺

Ингредиенты.

Капуста 1 шт целая

Начинка:
Фарш 800 гр
Лук 1 шт
Рис вареный 400 гр
Соль, специи

Соус:
Лук
Морковь
Мука 1 ст ложка
Томат 2 ст ложки
Сметана 3 ст ложки
Вода 800 мл
Соль, перец, 1 ч. ложка сахара

Как приготовить Быстрые голубцы из капусты с фаршем и рисом в соусе просто рецепт пошаговый

1. Вырезаем кочерыжку, кладём капусту в пакет и в микроволновую печь на 15 минут. Достаем, снимаем осторожно листья 10 штук, разрезаем их пополам, предварительно срезав жесткую часть.

2. Начинка:
Смешать все ингредиенты. Начинка готова. Заворачиваем голубцы, посмотрите видео как это делаю я, с одной стороны оставляю открытыми!!! Во-первых так голубцы лучше пропитываются соусом, а во-вторых капусты в голубцы так меньше 🔥 Складываем голубцы в глубокую кастрюлю.

3. Соус:
Жарим овощи, добавляем муку, томат, сметану, пережариваем, добавляем специи и соль, заливаем водой и кипятим. Заливаем соус в голубцы и ставим тушиться на 1 час на медленном огне.

Видео источник ниже 👇