лого Prostorecepty
Болгарский перец фаршированный свиным фаршем, рисом и морковью рецепт

Болгарский перец фаршированный свиным фаршем, рисом и морковью

Болгарский перец фаршированный свиным фаршем, рисом и морковью простой рецепт.
Прокрутить до видео рецепта 👇

Ингредиенты.

* Фарш свиной - 500 г
* Перец болгарский
* Лук - 1 большая луковица (в фарш )
* Рис - 100 г
* Морковь - 1 шт
* Лук для зажарки - 1 шт
* Томатная паста - 1 ст.л
* Соль, перец чёрный молотый
* Аджика сухая - 1 чл
* Лавровый лист - 1 шт.
* Вода или бульон

Как приготовить Болгарский перец фаршированный свиным фаршем, рисом и морковью просто рецепт пошаговый

1. Добавляю в фарш перемолотый репчатый лук. Рис слегка отвариваю и тоже добавляю. Соль, чёрный молотый перец по вкусу. Хорошо фарш перемешиваю, отбиваю. Перец очищаю от семян, промываю. Перчик домашний, сочный и ароматный. Начиняю приготовленным фаршем перцы.
2. Укладываю их в подходящую по размеру кастрюлю. Репчатый лук нарезанный кубиками и морковь натертую на крупной тёрке, обжариваю до мягкости на растительном масле. Выкладываю зажарку в кастрюлю с перцами.
3. Столовую ложку томатной пасты разбавить водой и влить в кастрюлю. Вливаю еще воду или бульон, так чтобы жидкость едва покрывала перец. Всыпаю соль, перец и сухую аджику.
4. Сверху немного сметаны и лавровый лист. Накрываю крышкой и тушу на огне чуть меньше среднего до готовности, примерно 40-50 минут. В конце добавляю рубленную зелень.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Булгур с помидорами, баклажанами, чесноком и йогуртом Булгур с помидорами, баклажанами, чесноком и йогуртом
Сочные куриные котлеты из фарша на сковороде на булгуре Сочные куриные котлеты из фарша на сковороде на булгуре
Куриные котлеты с горошком, кукурузой и булгаром на сковороде Куриные котлеты с горошком, кукурузой и булгаром на сковороде
Овощная запеканка с яйцом и луком пореем Овощная запеканка с яйцом и луком пореем
Спагетти паста Качо Э Пепе Спагетти паста Качо Э Пепе
Лазанья с фаршем в духовке соусом бешамель Лазанья с фаршем в духовке соусом бешамель
Куриные ножки в панировке на сковороде Куриные ножки в панировке на сковороде
Булгур в томатном соусе с баклажанами Булгур в томатном соусе с баклажанами
Спагетти карбонара с беконом, желтками, сыром и чесноком Спагетти карбонара с беконом, желтками, сыром и чесноком
Плов из говядины на плите узбекский Плов из говядины на плите узбекский
Котлеты с ветчиной и сыром Котлеты с ветчиной и сыром
Печень говяжья по строгановски со сметаной на сковороде Печень говяжья по строгановски со сметаной на сковороде
Запеченные баклажаны с фаршем, сыром и луком в духовке Запеченные баклажаны с фаршем, сыром и луком в духовке
Запеченная целая курица в соево медовом соусе в духовке Запеченная целая курица в соево медовом соусе в духовке
Котлеты с сыром и горошком Котлеты с сыром и горошком
Домашние хинкали из говядины Домашние хинкали из говядины
Лобио из красной фасоли с орехами грецкими Лобио из красной фасоли с орехами грецкими
Лобио из красной фасоли с грецким орехом Лобио из красной фасоли с грецким орехом
Стейк миньон с гарниром Стейк миньон с гарниром
Картофельная запеканка с чесноком и сыром Картофельная запеканка с чесноком и сыром
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.