Тушеный фаршированный картофель фаршем в кастрюле в соусе

Тушеный фаршированный картофель фаршем в кастрюле в томатном соусе простой рецепт.

Ингредиенты.

Картофель
Для фарша:
Фарш
Лук
Соль, чёрный молотый перец по вкусу, зелень

Для соуса:
подсолнечное масло
Лук
Морковь
Томатная паста
Соль, специи ваши любимые по вкусу

Бульон или вода

Зелень

Как приготовить Тушеный фаршированный картофель фаршем в кастрюле в соусе простой рецепт

1. Картофель очищаем, промываем, удаляем сердцевину и начиняем фаршем(для фарша смешала мелко нарезанный лук, соль, чёрный молотый перец, зелень) Готовим зажарку.

2. Обжариваем лук до золотистого цвета и морковь. Добавляем томатную пасту, обжариваем пару минут. Выкладываем картофель на дно кастрюли и заливаем бульоном (или водой) добавляем нашу поджарку, чтоб немного покрывала картофель.

3. После закипания варим на медленном огне до готовности картофеля. Добавляем пору лаврового листа, измельчённый чеснок и зелень. Вкусное и сочное блюдо готово.

Похожие рецепты