Сырники из тофу с бананом без творога веганские

1. Тофу измельчаем в блендере до «творожной» крошки, банан в миске разминаем, добавляем туда тофу, перемешиваем и вводим муку, ещё раз перемешиваем. Формуем сырнички по 50г.

2. Обжариваем на кокосовом. Я капаю каплю масла и размазываю салфеткой чтобы количества масла было минимальным.

3. Первую минутку можно пожарить под крышкой, а затем в обычном режиме до золотистой корочки.