Warning: PHP Request Startup: open(/var/cpanel/php/sessions/ea-php82/sess_908ef1cd4cea80de61e5c0a521daca14, O_RDWR) failed: Disk quota exceeded (122) in Unknown on line 0

Warning: PHP Request Startup: Failed to read session data: files (path: /var/cpanel/php/sessions/ea-php82) in Unknown on line 0
Аварский хинкал на кефире простой рецепт пошаговый
лого Prostorecepty
Простой рецепт » Вторые блюда
Аварский хинкал на кефире рецепт

Аварский хинкал на кефире

Как сделать вкусный домашний Аварский хинкал на кефире простой пошаговый рецепт приготовления блюда. В память о нашей незабываемой поездке в Дагестан ❤️ Не судите строго! Очень надеюсь, что не подвела армянскую диаспору в Дагестане и не ударила в грязь лицом. Аварский хинкал считается одним из самых сложных в приготовлении и именно поэтому мой выбор пал на него.

Ингредиенты.

мука 500-600 гр
кефир 350 гр
1ч л соды
1/5ч л соли

сушенная колбаса

Как приготовить Аварский хинкал на кефире простой рецепт

1. Муку просеиваем и добавляем соль. В кефир добавляем соду, перемешиваем и соединяем с мукой. Замешиваем тесто и оставляем минут на 20 , чтоб отдохнул. После ещё раз вымешиваем и так же оставляем на 15 минут.
2. Раскатываем тесто в толщину 1,5 см и отвариваем в кипящей, подсоленной воде. Сперва под крышкой и как только закипает, крышку открываем, огонь чуть убавляем и варим ещё 2,5-3,4 минуты.
3. После как приготовится обязательно прокалываем вилкой или зубочисткой, иначе посинеет. Колбасу отвариваем отдельно примерно час полтора.
4. Подаём с красным или белым чесночным соусом.
Видео источник ниже 👇
Видео Аварский хинкал на кефире рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Кукурузный хинкал с начинкой Кукурузный хинкал с начинкой
Пышные аварские хинкали Пышные аварские хинкали
Слоеный хинкал на пару дагестанский Слоеный хинкал на пару дагестанский
Даргинский хинкал слоеный Даргинский хинкал слоеный
Лакский хинкал (гьавккури) Лакский хинкал (гьавккури)
Жаркое из мяса баранины, картофелем, грибами, помидорами и перцем Жаркое из мяса баранины, картофелем, грибами, помидорами и перцем
Рейтинг:
4.6
(15) отзывов
Новые рецепты
Курица Гурули грузинское блюдо Курица Гурули грузинское блюдо
Лосось с картофелем в духовке Лосось с картофелем в духовке
Мачанка по белорусски с блинами Мачанка по белорусски с блинами
Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде
Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле
Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.