лого Prostorecepty
Томленая говядина в духовке рецепт

Томленая говядина в духовке

Томленая говядина в духовке простой рецепт + 4 блюда из неё.

Ингредиенты.

кусок говядины (подойдет любая часть)
бульон (куриный/мясной/овощной),
пряные травы, перец и соль по вкусу

Как приготовить Томленая говядина в духовке просто рецепт пошаговый

1. 1. Срезать пленку и лишний жир с куска говядины (подойдет любая часть), нарезать достаточно крупно.
2. Залить бульоном (куриный/мясной/овощной), чтобы покрыло говядину полностью. Добавить пряные травы, перец и соль по вкусу и перемешать.
3. Накрыть крышкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 3 часа. Посуда для духовки должна быть с толстыми стенками и плотно закрываться. В идеале чугунная.
4. Проверьте мясо 2-3 раза за время томления. Если мясо еще не нежное, а жидкости уже нет, то добавьте еще бульона.
5. Время томления зависит от самого мяса в том числе. Нежное само по себе будет томиться меньше времени, а старому нужно больше.
2. Томленая говядина — супер заготовка, которая поможет разнообразить завтракию/обеды/ужины и за 5 минут превратит любое блюдо в ресторанное.
3. Например, с ней можно собрать:

1. Суп с томленой говядиной: говядина, бульон, вареное яйцо, гречневая лапша, овощи и зелень.
2. Брускетта: подсушенный хлеб, размятое авокадо, немного феты, говядина и перчик.
3. Томатная паста: пасту отварить, обжарить лук с болгарским перцем, добавить протертые томаты, томленую говядину, немного воды в которой варилась паста, соль, перец и паприку молотую, потушить 5 минут, перемешать с пастой и подавать с пармезаном.
4. Легкий салат: слайсы маринованного кабачка, черри, зелень и говядина.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Баклажаны по пармски с сыром моцареллой и помидорами в духовке Баклажаны по пармски с сыром моцареллой и помидорами в духовке
Ленивые голубцы с капустой, фаршем, морковью, луком и рисом Ленивые голубцы с капустой, фаршем, морковью, луком и рисом
Мясные тефтели с фаршем и рисом в томатном соусе на сковороде Мясные тефтели с фаршем и рисом в томатном соусе на сковороде
Гороховое пюре без замачивания гороха в мультиварке Гороховое пюре без замачивания гороха в мультиварке
Куриные Митболы в сливочно грибном соусе на сковороде Куриные Митболы в сливочно грибном соусе на сковороде
Куриные рулетики с картофелем, сыром в сметане и сливках в духовке Куриные рулетики с картофелем, сыром в сметане и сливках в духовке
Паста карбонара с беконом, сливками и сыром на сковороде Паста карбонара с беконом, сливками и сыром на сковороде
Куриные котлеты с хлебом белым и сливками в духовке Куриные котлеты с хлебом белым и сливками в духовке
Курица с булгуром и овощами на сковороде Курица с булгуром и овощами на сковороде
Мясо курицы с овощами томленое в глиняном горшочке Мясо курицы с овощами томленое в глиняном горшочке
Фаршированный перец болгарский советских времен Фаршированный перец болгарский советских времен
Ленивые голубцы из капусты, фарша и морковки в духовке со сметаной Ленивые голубцы из капусты, фарша и морковки в духовке со сметаной
Тушеные фаршированные перчики с фаршем и рисом Тушеные фаршированные перчики с фаршем и рисом
Домашние куриные котлеты по киевски на сковороде Домашние куриные котлеты по киевски на сковороде
Тушеная куриная печень в сметане с луком на сковороде Тушеная куриная печень в сметане с луком на сковороде
Жареный картофель с грибами и луком на сковороде Жареный картофель с грибами и луком на сковороде
Жаренная рыба меч марлин на сковороде на оливковом масле Жаренная рыба меч марлин на сковороде на оливковом масле
Свиные рёбрышки в соусе терияки на сковороде Свиные рёбрышки в соусе терияки на сковороде
Бигос с капустой, мясом и грибами по польски Бигос с капустой, мясом и грибами по польски
Пьемонтские Равиоли дель плин со сливочным маслом и шалфеем Пьемонтские Равиоли дель плин со сливочным маслом и шалфеем
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.