лого Prostorecepty
Как сварить прозрачный куриный бульон овощной вкусный рецепт

Как сварить прозрачный куриный бульон овощной вкусный

Как сварить прозрачный куриный бульон овощной вкусный рецепт простой. Куриный бульон, что может быть полезнее и вкуснее? Казалось бы, все элементарно! Кинул в кастрюлю курицу, лук и морковь и варись...но... Есть два основных момента: качество курицы и две-три «хитрости» в рецепте! В итоге, вместо безвкусной желтоватой жижи, получается крепкий, ароматный и наваристый бульон, который с удовольствием будет есть вся семья!

Ингредиенты.

2,5 л бутилированной воды
1 луковица
1 морковь
1 куриный остов (остов и частями мяса)
Соль по вкусу

Как приготовить Как сварить прозрачный куриный бульон овощной вкусный просто рецепт пошаговый

1. В воду кладём курицу.
2. Доводим до кипения. Снимаем пену. Кладём целую морковь и лук в нижней шелухе. Солим.
3. Сразу убавляем огонь. Главное, чтобы бульон не кипел, иначе он помутнеет. Оставляем на час-полтора.
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.