Ингредиенты.
• капуста пекинская 1шт
• фарш свинина говядина 1,2кг
• рис отварной 400гр
• лук репчатый 1шт
• соль
• перец
Соус томатный:
• лук 🧅 1шт
• томатная паста 2,5ст.л
• вода 450мл
• соль
• сахар 1ст.л
• пряные травы 🌿
• масло растительное 1ст.л
1. У капусты отрезаем заднюю часть, отделяем листья и заливаем их кипятком оставляем на 15минут. Подготавливаем начинку, в фарш добавляемый рис отварной, мелко нарезаный лук, соль, перец, перемешиваем.
2. Готовим соус, лук и томатную пасту обжариваем на растительном масле, заливаем водой добавляем соль, сахар, пряные травы доводим до загустения.
3. Далее, в форму для запекания выкладываем голубцы заливаем соусом и ставим в духовку на 180 градусов 45минут. Готовые голубцы перекладываем на тарелку украшаем зеленью и НАСЛАЖДАЕМСЯ 👌