лого Prostorecepty
Вегетарианские котлеты из нута вкусные домашние рецепт

Вегетарианские котлеты из нута вкусные домашние

Вегетарианские котлеты из нута вкусные домашние простой рецепт. Эти котлеты настолько вкусные, что не сразу понимаешь, что в них нет мяса!) Они очень сытные, а если вместо яиц добавить муку, то это будет постное блюдо. Готовьте обязательно, потому что это полезно и приятно кушать.

Ингредиенты.

• Нут — 700 г.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Яйца — 4 от.
• Чеснок — 3-4 зубчика.
• Масло растительное для жарки.
• Сухари панировочные.
• Соль, перец — по вкусу.

Как приготовить Вегетарианские котлеты из нута вкусные домашние просто рецепт пошаговый

1. Нут залить холодной водой и оставить на ночь для набухания. Утром воду поменять и поставить его варить до мягкости. Отвар слить в миску. Часть его нам понадобится при измельчении нута в пюре. Морковь натереть на тёрке, лук мелко нарезать. Обжарить лук и морковь на небольшом количестве растительного масла минут 5-7. Добавить к ним чеснок и жарить ещё 2 минуты.
2. К нуту влить небольшое количество отвара и пробить его блендером в пюре. К пюре добавить зажарку, посолить, поперчить и вбить яйца. Массу хорошо перемешать. В сковороду налить растительное масло и нагреть его. Руки смочить водой и сформировать котлетки.
3. Обвалять их в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон до румяного золотистого цвета. Что ещё хочу добавить: очень вкусно есть их со сметаной.
4. На гарнир к ним подойдут и картофельное пюре и запечённые овощи и просто любой салат. Надеюсь вам понравится этот рецепт и вы им воспользуетесь. Приятного аппетита и удачного дня!
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Жаренная картошка с сыром на сковороде самая вкусная Жаренная картошка с сыром на сковороде самая вкусная
Запеченные куриные голени с капустой белокочанной в духовке Запеченные куриные голени с капустой белокочанной в духовке
Чахохбили из курицы по грузински на сковороде Чахохбили из курицы по грузински на сковороде
Свиная грудинка жареная на сковороде с луком Свиная грудинка жареная на сковороде с луком
Мясо в кастрюле Буженина без духовки Мясо в кастрюле Буженина без духовки
Тушеные куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде с луком Тушеные куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде с луком
Жэмыкуэ кабардинское блюдо, мамалыга из кукурузной крупы Жэмыкуэ кабардинское блюдо, мамалыга из кукурузной крупы
Жульен с куриными сердечками и грибами шампиньонов на сливках Жульен с куриными сердечками и грибами шампиньонов на сливках
Лагман из говядины в домашних условиях Лагман из говядины в домашних условиях
Куриные грудки в грибном сливочном соусе на сковороде Куриные грудки в грибном сливочном соусе на сковороде
Паста бефстроганов из говядины, грибов и сметаны на сковороде Паста бефстроганов из говядины, грибов и сметаны на сковороде
Гнезда из фарша с грибами, луком и сыром духовке Гнезда из фарша с грибами, луком и сыром духовке
Жаренный лосось с клюквенно-малиновым соусом и авокадо Жаренный лосось с клюквенно-малиновым соусом и авокадо
Тушеная картошка с мясом, морковью и луком в сковороде Тушеная картошка с мясом, морковью и луком в сковороде
Темпура Роллы с креветками и творожным сыром в домашних условиях Темпура Роллы с креветками и творожным сыром в домашних условиях
Свиная грудинка с картошкой на сковороде на сковороде Свиная грудинка с картошкой на сковороде на сковороде
Отбивные из куриной грудки, грибов, лука и сыра в духовке Отбивные из куриной грудки, грибов, лука и сыра в духовке
Хрустящая картошка по деревенски с корочкой на сковороде в масле Хрустящая картошка по деревенски с корочкой на сковороде в масле
Картошка в казане на плите с мясом говядины, луком и маслом Картошка в казане на плите с мясом говядины, луком и маслом
Стейк Рибай на сковороде Стейк Рибай на сковороде
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.