лого Prostorecepty
Картофельные зразы с мясом на сковороде рецепт

Картофельные зразы с мясом на сковороде

Картофельные зразы с мясом на сковороде простой рецепт. Зразы могут быть с грибной начинкой и с капустной, но у меня сегодня зразы с мясной начинкой 😋 А она ( мясная начинка ) тоже бывает разная )

Ингредиенты.

Тесто:
800-1000гр картошки в мундире
соль, 2 средних яйца и 2-3 ст лож муки

Начинка:
Можно готовый фарш обжарить с луком и специями на сковороде и добавить в конце немного бульона, а можно мясо отварить, пропустить через мясорубку, добавить в мясо обжаренный лук, слив.масло, специи и так же, как и в первом случае добавить бульон. Мне больше нравится второй вариант, такая начинка подходит и для блинчиков.

Как приготовить Картофельные зразы с мясом на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Отварить 800-1000гр картошки в мундире. Дать картошке остыть, а затем очистить ее. Очищенный картофель пропустить через мясорубку, в полученную массу добавить соль, 2 средних яйца и 2-3 ст лож муки. Все хорошо перемешать. Тесто готово.
2. Руки подпылить мукой и сформировать шарики размером с куриное яйцо. В шарике сделать углубление или расплющить шарик в лепешку (как вам удобно) и в серединку положить начинку, аккуратно закрыть начинку тестом и сформировать зразы.
3. Обжарить зразы на сковороде с растительным маслом с обеих сторон до красивой золотистой корочки. Зразы готовы 😋
4. Зразы получаются очень вкусными 😋👍 Подавать можно со сметаной, любимым соусом, соленьями - грибы, капуста, огурчики, помидорчики.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Запеченная красная рыба лосось в сухарях в духовке Запеченная красная рыба лосось в сухарях в духовке
Куриные фрикадельки с сыром, яйцами и брокколи на сковороде Куриные фрикадельки с сыром, яйцами и брокколи на сковороде
Манты на сковороде на овощной подушке Манты на сковороде на овощной подушке
Тальятелле с креветками  и помидорами в сливочном соусе Тальятелле с креветками и помидорами в сливочном соусе
Как жарить печень говяжью с луком на сковороде Как жарить печень говяжью с луком на сковороде
Лапша фунчоза с морковью, болгарским перцем, огурцом и чесноком Лапша фунчоза с морковью, болгарским перцем, огурцом и чесноком
Пармиджано с баклажанами, помидорами и сыром в духовке Пармиджано с баклажанами, помидорами и сыром в духовке
Бефстроганов из говядины, грибами и луком с картофельным пюре Бефстроганов из говядины, грибами и луком с картофельным пюре
Чашушули тушеное мясо баранины по грузински Чашушули тушеное мясо баранины по грузински
Куриные тефтели с рисом в соусе подливке в духовке Куриные тефтели с рисом в соусе подливке в духовке
Баклажаны по пармски с сыром моцареллой и помидорами в духовке Баклажаны по пармски с сыром моцареллой и помидорами в духовке
Ленивые голубцы с капустой, фаршем, морковью, луком и рисом Ленивые голубцы с капустой, фаршем, морковью, луком и рисом
Мясные тефтели с фаршем и рисом в томатном соусе на сковороде Мясные тефтели с фаршем и рисом в томатном соусе на сковороде
Гороховое пюре без замачивания гороха в мультиварке Гороховое пюре без замачивания гороха в мультиварке
Куриные Митболы в сливочно грибном соусе на сковороде Куриные Митболы в сливочно грибном соусе на сковороде
Куриные рулетики с картофелем, сыром в сметане и сливках в духовке Куриные рулетики с картофелем, сыром в сметане и сливках в духовке
Паста карбонара с беконом, сливками и сыром на сковороде Паста карбонара с беконом, сливками и сыром на сковороде
Куриные котлеты с хлебом белым и сливками в духовке Куриные котлеты с хлебом белым и сливками в духовке
Курица с булгуром и овощами на сковороде Курица с булгуром и овощами на сковороде
Мясо курицы с овощами томленое в глиняном горшочке Мясо курицы с овощами томленое в глиняном горшочке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.