лого Prostorecepty
Чебуреки домашние с мясом на сковороде в масле рецепт

Чебуреки домашние с мясом на сковороде в масле

Как вкусно сделать Чебуреки домашние с мясом на сковороде в масле простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

- мука в/с - 1050
- молоко - 330гр
- вода - 200гр
- соль - 1,5 ч.л⠀
- сахар - 1,5 ч.л⠀

Начинка:⠀
- мясо (свинина)- 1кг ⠀
- лук - 250гр⠀
- чеснок - 30-40гр⠀
- соль/перец⠀
- петрушка - 25гр⠀
- вода - 500гр

Как приготовить Чебуреки домашние с мясом на сковороде в масле простой рецепт

1. Готовим тесто: соединяем все ингредиенты и замешиваем тугое тесто. Тесто перекладываем в пакет и отправляем в холодильник на час. Готовим начинку: мясо перекручиваем через мясорубку вместе с луком и петрушкой, добавляем измельченный чеснок, зелень, специи и замешиваем начинку.
2. Готовим чебуреки: тесто делим на равные шарики (у нас получилось 27шт), каждый шарик раскатываем тесто в круг , накладываем фарш на 1 часть круга и накрываем 2 частью , края защипываем.
3. Жарим чебуреки во фритюре , температура масла должна быть не ниже 160-170гр гр. до готовности.
Видео источник ниже 👇
Видео Чебуреки домашние с мясом на сковороде в масле рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(28) отзывов
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.