Омлет с грибами и сыром на сковороде

Разнообразьте свой завтрак! Приготовьте нежнейший омлет с шампиньонами и пармезаном! Устоять невозможно🤤🤤🤤 Как сделать вкусный Омлет с грибами и сыром на сковороде рецепт простой на завтрак.

Ингредиенты.

1. Яйца - 3 шт
2. Сыр - 60 + 10 гр
3. Шампиньоны - 100 гр
4. Сливки (20%) - 60 мл
5. Петрушка - несколько веточек
6. Лук зелёный в перьях - 2 шт
7. Сливочное масло - 20 гр
8. Чеснок - 1-2 зубчика
9. Гималайская розовая соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу

Как приготовить Омлет с грибами и сыром на сковороде простой рецепт

1. Грибы промыть, порезать на дольки и обжарить на сливочном масле до золотистой корочки вместе с чесноком, затем чеснок убрать. Яйца взбить с солью. Добавить сливки и перемешать.

2. Сыр натереть на тёрке, добавить в яичную смесь 60 гр., перемешать. Вылить яично-сырную смесь на грибы и тушить на медленном огне под крышкой до готовности.

3. Главное: не пережарить омлет! Лук и петрушку мелко нашинковать. Подавать омлет, свернув пополам, приправив свежемолотым чёрным перцем, оставшимся сыром (10 гр.) и украсив зеленью. Приятного аппетита!

Похожие рецепты