Ингредиенты.
Куриные окорочка
Картофель
Специи: паприка, сухой чеснок, соль и перец
Шампиньоны
Сливки 200 мл. у меня пармалант 23%
Сыр у меня сулугуни
Специи для соуса: сухой чеснок и петрушка
1. Картофель режем тонкими кружочками, приправляем специями и немного маслом. Курицу маринуем как нравится, у меня паприка, сухой чеснок, соль и перец и немного масла.
2. Запекаем при 180 гр. 40 мин. Параллельно жарим лук и грибы 5 мин., добавляем сливки, тушим 5 мин. на небольшом огне + специи у меня укроп и петрушка сушёный, соль и перец.
3. Курицу и картошку поливаем соусом из грибов, посыпаем сыром и запекаем ещё 5 мин., чтобы сыр красиво расплавился.