Тушеная капуста с морковью и с курицей

Вкуснейшая капуста с куриными крылышками. Тушеная капуста с морковью и с курицей простой рецепт.

Ингредиенты.

Капуста 1,6 кг
Куриные крылышки 800 г
Лук 100 г
Чеснок 20 г
Масло сливочное 30 г
Масло растительное 20 г
Тимьян 2 веточки (можно сухой)
Морковь 250 г
Томатная паста 2 ст.л.
Паприка, куркума, соль, перец по вкусу

Как приготовить Тушеная капуста с морковью и с курицей простой рецепт

1. В сковороде с добавлением растительного масла обжариваем крылышки до золотистого цвета, соль, перец, куркуму и паприку добавляем по вкусу. Убираем крылышки в сторону и в этой же сковороде с добавлением сливочного масла обжариваем до золотистого цвета лук и чеснок. Добавляем немного тимьяна и натертую морковь.

2. Томатную пасту перед тем, как смешивать с продуктами в сковороде, необходимо немного прижарить, так наше блюдо не станет кислым. Так же можно добавить немного свежих томатов, хорошенько выпариваем жидкость.

3. Всыпаем капусту и вливаем 100 мл кипятка, готовим, помешивая, пару минут. Соль добавляем по вкусу. Выкладываем куриные крылышки обратно в сковороду и накрываем сковороду крышкой. Тушим около 40 минут на средне-слабом огне.

Видео источник ниже 👇