1. Шинкуем капусту, отжимаем ее. Солить перчить по вкусу. К капусте натереть морковь и перемешать. На дно банки кладём 1 лавровый лист.
2. Перекладываем капусту в банки и хорошенько утрамбовываем. Накрываем крышкой или можно оставить без крышки.
3. Капуста начнёт бродить и так должно быть. Убираем в недоступнее место на 2-3 дня. Спустя три дня можно наслаждаться. Приятного аппетита 😋