лого Prostorecepty
Тушёная капуста с копчеными колбасками рецепт

Тушёная капуста с копчеными колбасками

Тушёная капуста с копчеными колбасками простой рецепт. В Германии тушеную капусту очень любят! Вообще это не оригинальный рецепт, я по интуиции готовила. Иногда ещё добавляют пряности (бадьян, гвоздика, кориандр или кумир). Но я обошлась без них. Все-таки, не все еще есть на моей общажной кухне :)

Ингредиенты.

— капуста — 1/2 кочана
— лук репчатый — 2 шт.
— морковь — 1–2 шт. (у меня были мини)
— колбаски копченые — 200 г
— томатная паста — 1/2 ст. л.
— перец красный — по вкусу
*еще можно добавить бекон, который можно обжарить в начале вместе с луком и морковью.

Как приготовить Тушёная капуста с копчеными колбасками просто рецепт пошаговый

1. Лук нарезать полукольцами, морковь — тонкой соломкой. Капусту нашинковать. Колбаски нарезать кружочками. Большую сковороду разогреть с небольшим количеством растительного масла. Добавить лук и морковь.
2. Обжаривать минут 5 до мягкости моркови. Добавить колбаски, обжаривать ещё 3 минуты. Выложить капусту. Добавить немного воды. Накрыть крышкой и тушить 5–7 минут.
3. Затем перемешать, добавить томатную пасту, перец. Тушить на среднем огне 30-40 минут под крышкой. Периодически подливать немного воды. Капуста потемнеет, станет очень мягкой.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Рулет из фарша индейки с шампиньонами, сыром и луком Рулет из фарша индейки с шампиньонами, сыром и луком
Гравлакс из лосося со свеклой Гравлакс из лосося со свеклой
Капуста по грузински со свеклой быстрого приготовления Капуста по грузински со свеклой быстрого приготовления
Красный лук маринованный в уксусе быстрого приготовления Красный лук маринованный в уксусе быстрого приготовления
Маринованная капуста со свеклой и морковкой быстрого приготовления Маринованная капуста со свеклой и морковкой быстрого приготовления
Багет с яйцом, шпинатом, помидорами и авокадо Багет с яйцом, шпинатом, помидорами и авокадо
Домашняя колбаса из мяса птицы и желатина Домашняя колбаса из мяса птицы и желатина
Рулет из лаваша с фаршем и сыром запеченный в духовке Рулет из лаваша с фаршем и сыром запеченный в духовке
Засолка сала в рассоле горячем самый вкусный Засолка сала в рассоле горячем самый вкусный
Закуска из кабачков с тунцом и творожным сыром Закуска из кабачков с тунцом и творожным сыром
Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и сметаной в духовке Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и сметаной в духовке
Блюдо Кыстыбый с картошкой по татарски с тестом на молоке Блюдо Кыстыбый с картошкой по татарски с тестом на молоке
Белокочанная капуста по корейски по домашнему быстрого приготовления Белокочанная капуста по корейски по домашнему быстрого приготовления
Мусс Паштет из индейки Мусс Паштет из индейки
Малосольные огурчики быстрого приготовления с чесноком и укропом Малосольные огурчики быстрого приготовления с чесноком и укропом
Итальянский мясной Полпеттоне из курицы, рикотты и сыром Итальянский мясной Полпеттоне из курицы, рикотты и сыром
Лодочки из кабачков, курицей и сыром в духовке Лодочки из кабачков, курицей и сыром в духовке
Куриные наггетсы без вреда для здоровья и фигуры Куриные наггетсы без вреда для здоровья и фигуры
Домашний сыр Сулугуни из молока, сметаны и яйца Домашний сыр Сулугуни из молока, сметаны и яйца
Домашний хумус из баклажанов, чеснока и нута Домашний хумус из баклажанов, чеснока и нута
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.