Ингредиенты.
Стейк из свинины - 5 шт
Грибы - 400 г
Сливочное масло - 50 г
Лук - 1 шт
Чеснок - 5 шт
Мука – 1,5 ст.л.
Вода - 250 мл
Сливки - 200 мл
Соевый соус – 3 столовые ложки
Соль - 3/4 чайной ложки
Перец черный молотый – 0,5 ч.л.
Тимьян - 1 чайная ложка
1. Нарезать стейки из свинины. У меня свиная корейка. Добавить соль, черный перец - по вкусу Обжарить по 5 минут с двух сторон на сильном огне.
2. Нарезать грибы и лук. Обжарить грибы, добавить сливочное масло, лук, выдавить чеснок. Добавить муку, хорошенько перемешать.
3. Налить воду, сливки и соевый соус. Добавить соль, черный перец и тимьян. Выложить мясо.
4. Готовить 5 минут. Приятного аппетита!