лого Prostorecepty
Свинина с грибами в сливочном соусе с помидорами и сыром рецепт

Свинина с грибами в сливочном соусе с помидорами и сыром

Как сделать свинина с грибами в сливочном соусе с помидорами и сыром рецепт простой. Потрясающее горячее блюдо к новогоднему столу! 👌 Свинина с грибами под ароматным сливочным соусом и аппетитной хрустящей корочкой!😋 Вкусное и нежное!👏🏻💣

Ингредиенты.

✅Свинина (карбонад или шейная часть)-1 кг
✅Лук-2 шт.
✅Шампиньоны-300 г
✅Помидоры-3 шт.
✅Сыр-200 г
✅Хлебные крошки-50 г
✅Соль,перец

Сливочный соус:
✅Сливочное масло-20 г
✅Чеснок-2 зуб.
✅Мука-1 ст. л.
✅Сливки 10%-250 г
✅Соль-1/3 ч.л.
✅ Чёрный молотый перец-1/3 ч.л.

Как приготовить Свинина с грибами в сливочном соусе с помидорами и сыром просто рецепт пошаговый

1. Стейки из свинины хорошо отбить. Обжарить на сильном огне с двух сторон. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы и все вместе обжарить до выпаривания жидкости. Посолить и по перчить по вкусу. Для соуса на разогретую сковороду положить кусочек сливочного масла.
2. Добавить чеснок и обжарить несколько секунд. Добавить муку и обжарить. Не переставая мешать добавить частями сливки. В конце посолить и по перчить по вкусу. Сыр натереть на крупной тёрке и смешать с хлебными крошками. Стейки из свинины выложить на противень.
3. Сверху грибы с луком. Затем соус. Дольки помидоров. Запекать при температуре 190° примерно 25 30 минут. Затем присыпать сыром с хлебными крошками. И запекать ещё минут 10 до золотистой корочки. ⠀ Приятного вам аппетита и предпраздничного настроения!🎄
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Спагетти карбонара классическая с Панчетта или Гуанчиале Спагетти карбонара классическая с Панчетта или Гуанчиале
Пасты с томатами в собственном соку и колбасой Пасты с томатами в собственном соку и колбасой
Паста с грибами и беконом в сливочном соусе на сковороде Паста с грибами и беконом в сливочном соусе на сковороде
Капустная запеканка с сыром и яйцом в духовке Капустная запеканка с сыром и яйцом в духовке
Макароны гнезда с фрикадельками в сливочном соусе на сковороде Макароны гнезда с фрикадельками в сливочном соусе на сковороде
Куриные отбивные с сыром камамбер Куриные отбивные с сыром камамбер
Жаренное куриное филе на сковороде с соевым соусом и чесноком Жаренное куриное филе на сковороде с соевым соусом и чесноком
Голубцы с квашеной капустой и рисом Голубцы с квашеной капустой и рисом
Мятая картошка в духовке с сыром страчателлой, чесноком и травами Мятая картошка в духовке с сыром страчателлой, чесноком и травами
Запеченная рыба горбуша в овощах под сырной корочкой Запеченная рыба горбуша в овощах под сырной корочкой
Рыбные котлеты из щуки и печени трески на сковороде Рыбные котлеты из щуки и печени трески на сковороде
Вареники с картошкой и жареным луком Вареники с картошкой и жареным луком
Гуляш из говядины на сковороде с подливкой Гуляш из говядины на сковороде с подливкой
ПП пицца на куриной основе на сковороде ПП пицца на куриной основе на сковороде
Спагетти букатини с помидорами и щековиной на сковороде Спагетти букатини с помидорами и щековиной на сковороде
Запеканка из курицы с овощами в духовке Запеканка из курицы с овощами в духовке
Митболы в томатном соусе с спагетти Митболы в томатном соусе с спагетти
Тесто на пельмени на воде с яйцом домашнее Тесто на пельмени на воде с яйцом домашнее
Энчиладос с курицей Энчиладос с курицей
Мясо по французски из шеи свинины Мясо по французски из шеи свинины
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.