1. Начинаем готовить большое филе тунца (у меня 1 кг): Делим его на две равные части. Каждую часть смажьте оливковым маслом.
2. Добавьте немного соевого соуса, чуть-чуть мёда. Хорошо посолите и поперчите. Готовьте стейки по 1 минуте с каждой стороны.
3. Для соуса хорошо перемешайте все ингредиенты. Готовый стейк полейте соусом при подаче. К этому тунцу отлично подойдёт гарнир из авокадо.