1. Свиную грудинку нарежьте средними кусочками (можете взять свиные ребрышки). Обжарьте кусочки на среднем огне до золотистого цвета.
2. К обжаренной грудинке добавьте картофель. Обжаривайте картошку с грудинкой 5-7 минут. Добавить 1 луковицу, слегка обжарьте.
3. Нарежьте морковь и добавьте в сковороду. Соль, черный перец. Добавьте 350 мл воды. Накрыть крышкой и убавить огонь. Готовить 40 минут.