Фаршированные перцы фаршем, рисом и сыром

Как вкусно сделать Фаршированные перцы фаршем, рисом и сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

✔️фарш - 500 гр.;
✔️болгарский перец - 5 шт.;
✔️рис - пол стакана, уже отваренного до полуготовности;
✔️лук - 2 шт. 🧅;
✔️морковь - 1 шт.;
✔️твердый сыр - 100 гр.;
✔️майонез - 6 ст.л.;
✔️томатная паста - 2 ст.л.;
✔️соль, перец;
✔️укроп, чеснок.
✔️вода.

Как приготовить Фаршированные перцы фаршем, рисом и сыром простой рецепт

1. Фарш смешать с рисом и мелко порубленным луком. Посолить и поперчить. Начинить им перцы, предварительно разрезанные пополам (чистим, как полагается). На дно глубокой формы выложить морковь и лук, крупно нашинкованные.

2. Залить водой, смешанной с томатной пастой. Отправляем перцы в форму, накрываем фольгой - в разогретую духовку до 200° минут на 40-50. Достаем, снимаем фольгу и выкладываем на каждый перец «шапку» из тертого сыра, смешанного с майонезом, укропом и чесноком.