Гречаники ленивые голубцы из гречки, фарша и сметанным соусом

Гречаники ленивые голубцы из гречки, фарша и сметанным соусом простой рецепт. Как больше нравится? Моя мама всегда готовила их с гречкой, поэтому для меня это сладкие воспоминания детства ❤️

Ингредиенты.

Фарш говядина/свинина или телятина или ваш любимый-600 г
Лук 1 шт
Чеснок зуб
Яйцо -2 шт
Гречка - 100 г отварной
Капуста пекинская - 1/4 кочана
Соль, прованские травы
⠀
Для соуса
Лук-1 шт
Морковь -1 шт
Сметана - 300 мл
Горячая вода -200 мл
Томатная паста-2 ст л
Соль, специи

Как приготовить Гречаники ленивые голубцы из гречки, фарша и сметанным соусом простой рецепт

1. Капусту нарезать залить кипятком на 5 минут. Затем слить и отжать. Соединить фарш, капусту, надрезанный лук, чеснок, яйца, отварную гречку, специи. Перемешать, сформировать котлеты.