Драники картофельные с сыром

Драники с сырной начинкой и лососем🐠 На дачу я без весов езжу😂🙌🏻 Поэтому в штуках и ложках😉😘. Драники картофельные с сыром простой рецепт.

Ингредиенты.

4 крупных картофеля
1 небольшая луковица
1 яйцо
1.5ст л рисовой муки (можно заменить на пшеничную)
Соль, перец

Начинка:
100-120гр легкоплавкого сыра без активного, яркого вкуса(можно моцареллу для пиццы)
Веточка укропа
1 зубчик чеснока
2чл сметаны

Как приготовить Драники картофельные с сыром простой рецепт

1. Картофель натрите на крупной тёрке, лук- на мелкой, смешайте, оставьте на 5мин, отожмите, посолите, поперчите, добавьте муку, перемешайте.

2. Начинка:
Сыр натрите, укроп порежьте, чеснок измельчите в пюре ножом, добавьте сметану и перемешайте.

3. Смажьте панели вафельницы растительным маслом. На разогретую сковороду или в вафельницу выложите 1.5ст л картофельной массы, затем 1чл с горкой сырной и снова накройте картофельной. Выпекайте на среднем огне до золотистой корочки. Подавайте со сметаной и лососем.

Похожие рецепты