Ингредиенты.
?2 крупных яблока
?1 яйцо
?1/2 ч.л. разрыхлителя
?Ванилин по вкусу
?Сахарозаменитель по вкусу
?1 ст.л. манки
?1.5-2 ст.л. рисовой муки
?Кокосовое масло для жарки
1. Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. К яблокам добавляем яйцо, манку, муку, разрыхлитель, ванилин, сахарозаменитель и хорошо вымешиваем тесто.
2. Сковороду смазываем каплей кокосового масла. Ложкой выкладываем тесто на сковороду и обжариваем драники с двух сторон до готовности.
3. Подаем к столу аппетитные драники со сметаной! Вкусно, пальчики оближешь!