лого Prostorecepty
Голубцы ленивые с капустой, рисом, фаршем, морковкой и чесноком рецепт

Голубцы ленивые с капустой, рисом, фаршем, морковкой и чесноком

Которые я считаю на самом деле ленивыми …))) Идеальные пропорции ! Сочные , вкусные , обалденные !🤤 Готовим только из молодой капусты 👆🏻 Голубцы ленивые с капустой, рисом, фаршем, морковкой и чесноком простой рецепт.

Ингредиенты.

Фарш -500 грамм ;
Капуста -500 грамм;
Лук -1 шт;
Морковь -1 шт;
Чеснок -2 дольки;
Яйцо -1 шт;
Рис -100 грамм ( в сухом виде «круглый»);
Сметана в фарш -1 ст.л.
Соль и перец .

Как приготовить Голубцы ленивые с капустой, рисом, фаршем, морковкой и чесноком простой рецепт

1. Фарш соединяем со сметаной и яйцом и хорошо вымешиваем лопаткой до состояния паштета. Рис промываем 2-3 раза и отвариваем после закипания 15 минут в подсоленной воде. Воду сливаем и рис промываем. Даём остыть без крышки, чтобы испарилась вся влага. Капусту тонко шинкуем, морковь трем на тёрке, лук режем кубиком.
2. Выкладываем в разогретую сковородку с маслом, добавляем чеснок и соль и жарим, именно жарим а не тушим ! !!! Без крышки, периодически помешивая 15-20 минут на среднем огне. Овощи должны быть полностью готовы. Все соединяем и прям руками хорошо вымешиваем.
3. Формируем голубцы, перекидывая с руки на руку - выпускаем лишний воздух. Выход 10 шт. Жарим на среднем огне на масле 5-6 минут с каждой стороны. Можно обвалять в муке или сухарях. Выкладываем сначала на салфетку, а затем в форму на пергамент.
4. Ставим в разогретую духовку 180* -15 минут! Подаём со сметаной и ХРУСТЯЩИМ луком! Прям рекомендую попробовать даже тем, кто терпеть не может готовить и есть голубцы ))))
Видео источник ниже 👇
Видео Голубцы ленивые с капустой, рисом, фаршем, морковкой и чесноком рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(14) отзывов
Новые рецепты
Курица Гурули грузинское блюдо Курица Гурули грузинское блюдо
Лосось с картофелем в духовке Лосось с картофелем в духовке
Мачанка по белорусски с блинами Мачанка по белорусски с блинами
Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде
Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле
Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.