лого Prostorecepty
Голубцы ленивые с капустой, рисом, фаршем, морковкой и чесноком рецепт

Голубцы ленивые с капустой, рисом, фаршем, морковкой и чесноком

Которые я считаю на самом деле ленивыми …))) Идеальные пропорции ! Сочные , вкусные , обалденные !🤤 Готовим только из молодой капусты 👆🏻 Голубцы ленивые с капустой, рисом, фаршем, морковкой и чесноком простой рецепт.

Ингредиенты.

Фарш -500 грамм ;
Капуста -500 грамм;
Лук -1 шт;
Морковь -1 шт;
Чеснок -2 дольки;
Яйцо -1 шт;
Рис -100 грамм ( в сухом виде «круглый»);
Сметана в фарш -1 ст.л.
Соль и перец .

Как приготовить Голубцы ленивые с капустой, рисом, фаршем, морковкой и чесноком просто рецепт пошаговый

1. Фарш соединяем со сметаной и яйцом и хорошо вымешиваем лопаткой до состояния паштета. Рис промываем 2-3 раза и отвариваем после закипания 15 минут в подсоленной воде. Воду сливаем и рис промываем. Даём остыть без крышки, чтобы испарилась вся влага. Капусту тонко шинкуем, морковь трем на тёрке, лук режем кубиком.
2. Выкладываем в разогретую сковородку с маслом, добавляем чеснок и соль и жарим, именно жарим а не тушим ! !!! Без крышки, периодически помешивая 15-20 минут на среднем огне. Овощи должны быть полностью готовы. Все соединяем и прям руками хорошо вымешиваем.
3. Формируем голубцы, перекидывая с руки на руку - выпускаем лишний воздух. Выход 10 шт. Жарим на среднем огне на масле 5-6 минут с каждой стороны. Можно обвалять в муке или сухарях. Выкладываем сначала на салфетку, а затем в форму на пергамент.
4. Ставим в разогретую духовку 180* -15 минут! Подаём со сметаной и ХРУСТЯЩИМ луком! Прям рекомендую попробовать даже тем, кто терпеть не может готовить и есть голубцы ))))
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Индийский баттер чикен масала Индийский баттер чикен масала
Пельмени с телятиной и красным луком Пельмени с телятиной и красным луком
Голубцы Баклажан Помидор Перец Голубцы Баклажан Помидор Перец
Запеканка с картофелем, фаршем и кабачком в духовке Запеканка с картофелем, фаршем и кабачком в духовке
Сочные домашние котлеты с овощами в духовке Сочные домашние котлеты с овощами в духовке
Постные вареники из зеленой гречки без глютена Постные вареники из зеленой гречки без глютена
Куриные ножки в медово горчично соевом соусе на сковороде Куриные ножки в медово горчично соевом соусе на сковороде
Испанская Паэлья с морепродуктами и овощами домашняя Испанская Паэлья с морепродуктами и овощами домашняя
Домашняя лапша без замеса теста Домашняя лапша без замеса теста
Долма в виноградных листьях с фаршем и соусом Долма в виноградных листьях с фаршем и соусом
Паста спагетти с соусом песто, креветками и сыром Паста спагетти с соусом песто, креветками и сыром
Картофель с баклажанами, перцем и помидорами в мультиварке Картофель с баклажанами, перцем и помидорами в мультиварке
Итальянская картофельная фриттата с овощами на сковороде Итальянская картофельная фриттата с овощами на сковороде
Блюдо из теста с фаршем, овощами и соусом на сковороде Блюдо из теста с фаршем, овощами и соусом на сковороде
Вкусная запеченная свиная вырезка в духовке Вкусная запеченная свиная вырезка в духовке
Запеченные куриные крылышки в духовке с корочкой Запеченные куриные крылышки в духовке с корочкой
Запеченные свиные ребра в духовке в банке с картошкой и луком Запеченные свиные ребра в духовке в банке с картошкой и луком
Фаршированная куриная грудка с брокколи, перцем и сыром на сковороде Фаршированная куриная грудка с брокколи, перцем и сыром на сковороде
Лапша фунчоза с креветками и овощами с соевым соусом на сковороде Лапша фунчоза с креветками и овощами с соевым соусом на сковороде
Куриное филе с капустой, помидорами, сыром и сметаной в духовке Куриное филе с капустой, помидорами, сыром и сметаной в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.