Сливочная паста с перцем и кешью

1. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке и оставьте 1 стакан воды для пасты. Обжарьте лук, стручковый перец и чеснок в оливковом масле с морской солью и хлопьями чили в течение 5–10 минут или до коричневого цвета, затем переложите в блендер с орехами кешью, пищевыми дрожжами и водой для пасты.

2. Смешайте до получения однородной массы, при необходимости отрегулируйте количество специей, затем смешайте с приготовленной пастой на медленном огне в течение нескольких минут, пока она не станет приятной и теплой.

3. Добавьте еще хлопьев чили и свежего базилика, если он у вас есть! И наслаждайтесь.