Ингредиенты.
1 чашка сырых орехов кешью
1 ч. л. сушёного чеснока (или 1 сырой зубчик чеснока)
1/2 ч. л. морской соли
1/4 стакана оливкового масла
Сок половины лимона
1/3 стакана воды
1. Замочите кешью на 3-4 часа в воде комнатной t или отварите в течение 10 мин, затем слейте воду. Добавьте все ингредиенты в блендер и взбивайте в течение 1 - 2 мин или до получения однородной массы.
2. При необходимости добавьте ещё чеснок и соль. Переложите в банку. Вы можете использовать его сразу, но если вы дадите ему остыть в холодильнике в течение пары часов, сыр станет более густым и сливочным 😋
3. ❄️ Используйте в течение 4-5 дней (но сомневаюсь, что он надолго задержится 😁