лого Prostorecepty
Мусака с баклажанами, фаршем, помидорами и перцем рецепт

Мусака с баклажанами, фаршем, помидорами и перцем

Как сделать мусаку с баклажанами, фаршем, помидорами и перцем рецепт простой. Как вы все наверное знаете мусака по сути овощная запеканка с мясом, но я конечно сделаю из неё полезное и не такое жирное блюдо, как готовят его на Ближнем Востоке, но поверьте, от этого она будет не менее вкусная🙌. Горячая, вкусная, сочная, она состоит из нескольких слоев: мясистые баклажаны, заправленные оливковым маслом, нежный томленый форш, помидоры, перец, немного томатного соуса и тянущийся сыр😋. Любители баклажанов и овощей точно оценят 🥰😋

Ингредиенты.

- 350 г говяжьего фарша
- 2 помидоры
- 2 шт баклажана
- 2 небольших луковицы
- 1 болгарский перец
- 1 ч.л сухого чеснока или 2 зуб свежего
- 200 мл протертых томатов или разведённая водой том.паста.
- Соль, перец, специи
- Оливковое или др. масло для жарки
- 150 г сыра

Как приготовить Мусака с баклажанами, фаршем, помидорами и перцем просто рецепт пошаговый

1. Разогреть в сотейнике масло, обжарить лук до золотистости, добавить фарш, довести до полуготовности, посолить, поперчить, приправить сухим или свежим чесноком, все смешать и потомить ещё 1-2 мин.
2. Все овощи порезать кольцами, баклажаны толщиной 6-7 мм, помидоры- 4 мм. Выложить в сотейник слоями. Сначала фарш, затем кольца лука, помидоры, баклажаны, перец, затем повторить слои ещё раз.
3. Поставить на огонь и тушить 20 мин под крышкой. Далее залить протёртыми томатами, посолить и томить ещё 20 мин. Сыр натереть на тёрке и посыпать сверху. Подавать, посыпав зеленью.
Похожие рецепты
Отзывы
Как привлекательно 😋 Надя, я все ещё хочу к тебе в гости 😂😂
Ммм, думаю, это наслаждение 😍
Надя, я от твоих фотографию получаю удовольствие!! 😍
Сочетание фарша и овощей одно из лучших, очень люблю его и блюдо это очень классное 😍👏
Определённо, мне этот вариант нравится 🔥🔥🔥🔥
Очень люблю мусаку делать, но вот баклажанчики хорошо бы на сухой сковороде или гриле немного прижарить.
Ух ты какое фото😍 Мусака кстати мое самое первое блюдо которое я научилась готовить в 12 лет 😃
Новые рецепты
Цыпленок пармезан с сыром моццарелла Цыпленок пармезан с сыром моццарелла
Куриные голени в панировке на сковороде в масле Куриные голени в панировке на сковороде в масле
Куриное филе с апельсином и паста с тыквой Куриное филе с апельсином и паста с тыквой
Рыбные тефтели в соусе сливочно шпинатом Рыбные тефтели в соусе сливочно шпинатом
Запеченная тыква с рисом и курицей	в духовке Запеченная тыква с рисом и курицей в духовке
Нежное тушеное мясо свинины Нежное тушеное мясо свинины
Пшенная каша с грибами Пшенная каша с грибами
Домашний люля кебаб в духовке в домашних условиях Домашний люля кебаб в духовке в домашних условиях
Рыба с грибами в сливках и сметане Рыба с грибами в сливках и сметане
Паста с грибами, сливками и сыром на сковороде Паста с грибами, сливками и сыром на сковороде
Домашняя паста карбонара с беконом, сыром и сливками Домашняя паста карбонара с беконом, сыром и сливками
Турецкое блюдо измир кефте Турецкое блюдо измир кефте
Паста с лисичками, белым вином и сыром Паста с лисичками, белым вином и сыром
Запеченная индейка в сметанном соусе с овощами Запеченная индейка в сметанном соусе с овощами
Рыба треска в морковном маринаде Рыба треска в морковном маринаде
Куриные бедрышки барбекю в мультипекаре Куриные бедрышки барбекю в мультипекаре
Запеченная утка с яблоками и виноградным соком Запеченная утка с яблоками и виноградным соком
Курица в томатном соусе на сковороде Курица в томатном соусе на сковороде
Азу из говядины по татарски с солеными огурцами Азу из говядины по татарски с солеными огурцами
Домашние котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом Домашние котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.