Куриные котлеты в сливочном соусе в духовке

1. Пропустить через мясорубку филе, лук, хлеб. Добавить яйцо, соль, перец, хорошо перемешать и оставить на 10-15 минут. Выкладывать на сковородку столовой ложкой 🥄 смоченной в воде. Жарить на растительном масле с двух сторон до красивого цвета. На готовность внутри не обращаете внимание.

2. Следующий этап:
На сковородке в которой жарились котлеты, обжариваете лук -1 шт 🧅 и шампиньоны ( примерно 10шт)до готовности, далее вливаете воду и сливки ( примерно по 150 мл., солите, перчите и доводите до кипения.

3. Перекладываете котлеты в форму для запекания, заливаете содержимым сковородки и отправляете в разогретую до 180° духовку на 20 минут. Сказать что эти котлеты сочные- ничего не сказать. Такие котлетки хорошо подходят для деток, только тогда не добавляйте грибочки.