Сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Сочные котлеты из куриного фарша на сковороде простой рецепт.

Ингредиенты.

?Фарш куриный ( можно фарш индейки)- 650 гр.,
?Кабачок - 350 гр.,
?Репчатый лук - 1 шт.,
?Чеснок - 3 зубчика.,
?Яйцо - 1 шт.,
?Манка - 3 ст.л.,
?Соль , чёрный перец , любимую приправу - по вкусу .,
?Укроп - по вкусу ( или другую зелень).,

Как приготовить Сочные котлеты из куриного фарша на сковороде простой рецепт

1. К фаршу добавляем натёртый кабачок ( лучше его отжать, чтобы фарш не получился слишком жидким ), затем добавляем измельчённый в блендере репчатый лук, чеснок, и яйцо. Также к фаршу добавляем манную крупу, соль , чёрный перец, любимую приправу, и укроп.

2. Всё хорошенько перемешиваем, и убираем в холодильник примерно минут на 30, чтобы манка хорошо набухла. Формируем котлеты, лучше это делать мокрыми руками. Обжариваем их на растительном масле до золотистой корочки, примерно по 4 минуты с каждой стороны.

3. Перекладываем котлетки в форму, и отправляем в духовку. Готовим при температуре 200 градусов ещё примерно 15 минут. Наши вкусные и сочные котлетки готовы , всем кто будет готовить желаю приятного аппетита.

Видео источник ниже 👇