1. В мягкое сливочное масло добавляем зелень и хорошо перемешиваем. Кладём в пакет, делаем колбаску и отправляем в морозилку. В куриный фарш добавляем соль, специи, манку и одно яйцо.
2. Все очень хорошо перемешиваем и желательно фарш отбить. Застывшее масло нарезаем. Из фарша лепим котлетки а внутрь кладём масло.
3. Обваливаем в панировке и жарим до хрустящей корочки в большом количестве масла. Выкладываем на пергамент чтобы убрать лишнее масло.
4. Ленивые котлеты по-Киевски готовы. Приятного аппетита.