Чкмерули из курицы по грузински в сливочном чесночном соусе

ЧКМЕРУЛИ (ШКМЕРУЛИ) Грузинская необыкновенная кухня 🤤 Чкмерули (Шкмерули), одно из самых вкусных блюд из простых ингредиентов 👌
Обязательно пробуйте 😋 Чкмерули из курицы по грузински в сливочном чесночном соусе рецепт.

Ингредиенты.

курица — 1 штука;
сливки (любой жирности) — 0,5 литра, если густой, то добавляем воду.
растительное масло;
чеснок — 3-4 зубчика
Лук—2-3 шт
хмели-сунели — 1 чайная ложка;
мята — 0,5 чайной ложки;
кориандр —0,5чайной ложки;
черный перец — 0,5 чайной ложки;
кинза
петрушка
соль.

Как приготовить Чкмерули из курицы по грузински в сливочном чесночном соусе простой рецепт

1. Курочку разрезам на кусочки. Затем куски обжариваются на сковороде сначала с одной стороны, затем с другой. Пока они жарятся, нужно приготовить сливки со специями.

2. Для этого в сливки (если густые надо перемешать с водой, у меня были густые, я смешала чуточку водой) добавляются порубленный чеснок, приправы. Солить по вкусу.

3. Курочку пожарили всех сторон, в том же масле пожарим лук, до румяного цвета, затем наливаем соус и курочку кладём в соус 👌 Варим до готовности мясо. В конце посыпаем зеленью и наслаждаемся 😋.