Диетические морковные оладьи на сковороде

Сегодня готовим сытные, вкусные и полезные оладьи из моркови. Как приготовить вкусные диетические морковные оладьи на сковороде рецепт простой.

Ингредиенты.

Зеленый лук – 4 перышка
Соль – по вкусу
Чеснок – 2 зубчика
Молотый черный перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Яйца – 2 штуки
Тимьян сушеный – 0,5 чайной ложки
Морковь – 500 грамм
Мука – 4 столовые ложки

Как приготовить Диетические морковные оладьи на сковороде простой рецепт

1. 0,5 кг моркови нужно очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Зеленый лук нужно мелко нарезать. Достаточно 4 перышка. Добавляем их к моркови. Пару зубчиков чеснока нужно натереть на мелкой терке или пропустить через чеснокодавку. Кроме того, добавляем немного тимьяна, соль по вкусу, молотый черный перец.

2. Разбиваем 2 яйца. Все хорошо перемешиваем. Морковка у меня какая-то сухая попалась, добавлю еще 1 яйцо. Последней добавляем муку, примерно 4 столовые ложки. Смотрите по консистенции, тесто должно быть, как на кабачковые, картофельные или капустные оладьи.

3. Наше морковное тесто для оладий готово. Разогреваем на сковороде растительное масло. Ложкой формируем оладьи и накрываем их крышкой, чтобы морковь размягчилась и не осталась сырой и жесткой. Обжариваем с двух сторон до красивой хрустящей корочки. Из данного количества теста у меня получилось 9 крупных оладий.

4. Подавать их лучше всего со сметаной или натуральным йогуртом. Сверху можно посыпать зеленью, например, лучком. Такие оладьи прекрасно подойдут в качестве ужина или даже на завтрак. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Видео Диетические морковные оладьи на сковороде рецепт

Похожие рецепты

Пышные оладьи на кефире и яйцах с содой без дрожжей

Жареные куриные ножки в соусе с корочкой на сковороде

Кабачково морковные оладьи на сковороде

Картофельные оладьи из пюре на сковороде из сырого картофеля

Оладьи из кабачков с сыром рикоттой

Оладьи из цуккини на сковороде

Рейтинг:

4.4

(15) отзывов

Отзывы

привет, отличный рецепт, никогда бы не подумала что из простых продуктов может получиться такое чудо. Классный канал, очень интересные видео! Лайк от меня и остался с Вами! Всем приятного просмотра. И ко мне заходите к чаю!

Оооо оладушки из морковки?! Я видела из яблок но морковка это что-то новенькое ! Спасибо большое за рецепт. Привет из Одессы. Здравствуйте! Мы к вам с ответным визитом?? Аппетитные оладушки получились, мы вообще любим овощные оладьи, всегда интересно попробовать новое блюдо, спасибо за чудесный рецепт????

Как же хорошо когда можно позаимствовать такой необыкновенно сытный и очень полезный рецепт для ужина. Спасибо огромное. Ирина, добрый день! Не ожидал что получится так аппетитно, будем пробовать. От меня лайк конечно же. Заходите и Вы в гости!

Ну вот что не сделаете, всё просто супер!!! Пальчики оближешь!!!??? Конечно ЛАЙК за такую смакоту!!!?????? Ирина добрый день вкусные морковные оладушки, замечательный рецепт, спасибо большое, хорошего выходного дня, дружеский Л??

Замечательные оладушки, очень аппетитные, спасибо, что поделились ??? +36 доброго времени суток, спасибо за рецепт, шикарные оладьи, морковка только очень дорогая, желаю вам отличного настроения и хорошего дня

Очень необычно!! Захотелось попробовать такие оладушки!! Спасибо за рецепт))

Добрый день! Класс красивые и вкусные. Лучше со сметаной. Спасибо большое за видео.

Добрый вечер! Рецепт ужина из моркови просто супер! Благодарим за отличное видео! Подписка, полный просмотр и дружеский лайк от нас! :)

Новые рецепты