Ингредиенты.
-500 г филе куриного бедра
-100 мл соевого соуса
-200 мл воды
-зубчик чеснока и небольшой кусочек имбиря
-1,5 ст.л крахмала
-1,5 ст.л сахара
-зелёный лук и кунжут для подачи
1. Порежьте филе на кусочки и обжарьте на среднем огне до румяной корочки.
2. Тем временем сделайте соус: смешайте воду, соевый соус, измельчённый чеснок и имбирь, сахар, крахмал и перемешайте все венчиком.
3. Влейте соус на сковороду к курице и убавьте огонь. Готовьте помешивая. За минуты 2 соус загустеет и начнёт кипеть, выключите огонь и подавайте!
4. Идеально подавать к вареному рису, украсив зелёным луком и кунжутом.