Курица в домашнем соусе терияки

Курица в домашнем соусе терияки на сковороде простой рецепт. Восхитительно вкусная курочка в ДОМАШНЕМ СОУСЕ ТЕРИЯКИ. Курица в соусе терияки – рецепт один из наиболее популярных среди блюд азиатской кухни. Сбалансированная сладко-острая заправка делает мясо нежным и сочным.

Ингредиенты.

Для соуса:
50 мл. соевого соуса
40 г. натурального мёда
2 ст. л. яблочного уксуса
2 зуб. чеснока
1 ст. л. крахмала
0,5 ч. л. молотого имбиря
Щепотка чёрного молотого перца

300 гр. куриного филе
1 ст. л. растительного масла для обжарки

Как приготовить Курица в домашнем соусе терияки простой рецепт

1. Начнём с соуса! Чеснок мелко измельчаем. В глубокой ёмкости смешиваем соевый соус, чеснок, мёд, уксус, молотый имбирь, крахмал и перчик. * Если вы хотите приготовить соус без курицы, то…

2. Чтобы соус загустел, его необходимо подогреть. Для этого вылейте соус в сотейник и доведите его до густого состояния, на это уйдёт 1-2 минуты. Соус готов! Куриное филе обсушить и разрезать на длинные полоски.

3. Курочку обжарить на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. После вливаем соус к курочке и, постоянно помешивая, обжариваем кусочки мяса (примерно 2 минутки).